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健康管理专委会“普及健康知识,倡导健康生活”科普征集获奖作品(文章类)
作者:张文龙,杨辰
单位:成都市温江区人民医院
正如张爱玲自己所言“出名要趁早”,她真的在23岁这年,成为了上海滩赫赫有名的女作家。与张爱玲形成鲜明对比的是鲁迅。鲁迅和张爱玲是同时代的两位文学家。张爱玲23岁出名,鲁迅最早出名开始于他写《狂人日记》,当时他已经39岁了。其实,补钙也要趁早,别以为补钙是进入中老年才开始的事情!
我们人体的骨密度在25岁左右达到顶点,30多岁开始缓慢下降。如果年轻时不注意钙营养,也懒得运动,骨质基础差,上了年纪你的
骨头就真成了豆腐渣工程。
【问】吃钙片,喝骨头汤,日光浴,我一样没落下啊,为什么医生还说我缺钙?
我想说,童鞋,光开源还不够啊,节流也非常重要。
血钙水平降低,除了大家知道的疾病、年龄、性激素水平、遗传等因素,还有哪些习惯悄悄偷走了我们身体里的钙?
01吃的太咸了
我们体内的钙是与钠相伴从尿中排出,吃盐多了,尿钠排出增多,同时尿钙排出量也增加,身体的钙也随之丢失。因此,在保证钠的摄
入适当的情况下“少吃盐=多补钙”绝非虚言。
02挑食
现实中很多人喜肉或者喜素食,肉的钙含量在食物中算低的,然而若只摄入蔬菜又会使高蛋白的摄入不足,低蛋白饮食会影响骨的生长发育和骨量。
03运动量过少
运动量减少也是易患骨质疏松症的重要原因。骨骼的发育需要一定的力学强度支撑。现在的人们,出门以车代步;工作时长时间坐在电脑前;到了休息日,只想赖在床上或窝在沙发里补瞌睡,很少出去运动,引起骨量不足。
04吸烟、饮酒
吸烟是骨质疏松的危险因素之一,大量研究表明,吸烟能使骨峰值改变,骨密度降低;饮酒会引起肝功能损害,从而使维生素D代谢受到影响。
05碳酸饮料摄入过多
长期大量饮入碳酸饮料会导致骨骼钙的流失,这与碳酸饮料里含的磷酸成分相关,影响了骨质的沉积。
06含磷高的食物
长期大量饮入碳酸饮料会导致骨骼钙的流失,这与碳酸饮料里含的磷酸成分相关,影响了骨质的沉积。
07咖啡与浓茶
咖啡中含有草酸和咖啡因,既减少钙吸收,又增加钙流失。但每杯咖啡平均只会增加2~3mg 钙流失,因此在饮用少量咖啡的情况下,并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升,若饮用量较大,建议搭配牛奶一起饮用。
茶叶中含有丰富的钾、促进骨骼牙齿坚固的氟,但却含有较多草酸、鞣酸,影响钙质、蛋白质吸收,并增加尿钙排泄,建议饮用茶水不要太浓、太频繁。
根据我国居民膳食营养学会提供的膳食钙参考摄入量,成人每日钙推荐摄入量为800mg(元素钙),50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000~1200 mg。尽可能通过饮食摄入充足的钙,饮食中钙摄入不足时,可给予钙剂补充。营养调查显示我国居民每日膳食约摄入元素钙400mg,故尚需补充元素钙约500~600 mg/d。